“这几天就在折腾自制品，做了老豆腐配上自制的松茸瘦肉酱，真的好吃！” 主料 老豆腐 (1块) 松茸瘦肉酱 (2大勺) 辅料 色拉油 (适量) 盐 (少许) 生抽 (2勺) 砂糖 (1小勺) 蚝油 (1勺) 红辣椒 (1个) 厨具 炒锅 分类 家常菜 热菜 酱香 炒 半小时 简单难度 自制的老豆腐切小块 锅里加入色拉油放入豆腐小火煎制 翻面再煎至金黄色 捞出豆腐，锅里剩下底油 放入自制的松茸瘦肉酱爆香，没有就放一般的肉末酱 放入煎好的豆腐 加点生抽、蚝油 加点砂糖 加入水煮开转小火煮至汤汁浓稠后看情况添加盐 加点红椒，再煮至汤汁浓稠即可出锅

小窍门：

因为加了各种酱料所有盐放到最后看情况再放！