“春天里最令人期待的日子来了,因为春笋陆续上市了呢~这是大自然赠与我们最美妙的季节，春天的韭菜也特别鲜嫩，两样当季的食材搭在一起，味道更加美味了。” 主料 韭菜 (200克) 笋尖 (3段) 辅料 食用油 (适量) 盐 (适量) 鸡精 (适量) 厨具 炒锅 分类 春季食谱 家常菜 热菜 清淡 炒 十分钟 普通难度 准备所需食材。 切好的笋放入水里焯一下。 洗净的韭菜切段。 锅中放入食用油，油温高放入韭菜煸炒。 放入笋一起煸炒。 放入盐，鸡精翻炒均匀即可。

小窍门：

笋只能取嫩的一段，余下的笋可以红烧。