主料 白菜芯 (半个) 鸡蛋 (1个) 海米 (适量) 辅料 食用油 (2匙) 鸡精 (1勺) 葱 (1段) 酱油 (1勺) 醋 (1勺) 厨具 平底锅 分类 原味 炒 十分钟 简单难度 准备好材料 白菜切成末，鸡蛋打散，切好葱花 葱花炒香，放海米炒一下 放白菜炒软，放调料炒匀 把鸡蛋泼到菜上，凝固后再翻炒 直接出锅就好了

小窍门：

海米本身就是咸的，可以不放或少放盐