“这是一款比较基础的面包胚，出炉后你可以像汉堡包一样加入你喜欢的肉类与蔬菜，属于一款百搭面包～” 主料 黄油 (30克) 酵母 (3克) 盐 (5克) 牛奶 (176克) 高筋面粉 (300克) 鸡蛋液 (40克) 细砂糖 (50克) 辅料 鸡蛋液（刷表面） (适量) 白芝麻（撒表面） (适量) 厨具 电烤箱 分类 烘焙 原味 烤 数小时 普通难度 除了黄油所有材料倒入和面盆 用筷子搅匀至无干粉 移至揉面垫揉至面团比较光滑时加入软化后的黄油继续揉 揉至可以拉出薄膜收圆盖上保鲜膜进行发酵 发酵至两倍大即可 排气后分成十一等份盖上保鲜膜松弛十五分钟 松弛后再稍微搓圆放上不粘烤盘，二次发酵四十分钟，刷上一层鸡蛋液撒上白芝麻，放入上下火180度预热好的烤箱中层烤制20分钟即可 出炉晾凉 上色均匀 很松软 成品图 成品图

小窍门：

每台烤箱温度都有区别，请根据自家烤箱的温度进行调节