主料 三黄鸡 (500) 苹果 (一个) 胡萝卜 (一根) 辅料 咖喱块 (2块) 椰子粉 (适量) 红酒 (适量) 葱姜 (适量) 盐 (适量) 橄榄油 (适量) 厨具 不粘锅 分类 咖喱 烩 一小时 普通难度 将鸡肉泡水半小时，沥干水放红酒，少量盐抓匀，放些淀粉，拌匀，放半小时 在锅里放点橄榄油，加入姜炒香，放入腌制好的鸡块，炒变色，加入咖喱块，加水，炖半小时，加入苹果，胡萝卜，再炖半小时 出锅前洒上椰子粉，看个人口味放盐

小窍门：

鸡块腌制让鸡更入味，加入苹果酸甜可口，最后洒椰子粉增香