“萝卜炖粉条是主妇们拿手的家常菜了吧, 口感软糯, 老少皆宜,做法简单却不失美味,今天它就在我们家的早餐中现身了,很受家人的喜爱呢” 主料 卤牛肉 (适量) 白萝卜 (适量) 红薯粉条 (适量) 姜 (适量) 茼蒿 (适量) 辅料 盐 (适量) 料酒 (适量) 生抽 (适量) 厨具 煮锅 分类 热菜 咸鲜 炖 廿分钟 普通难度![]()
粉条用水浸泡至软,白萝卜切成粗丝,姜切片
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锅中放油,放入姜片煸炒,再放入白萝卜翻炒一分钟
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倒入适量水,放入泡软的粉条,加盐调味后煮10分钟
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预先卤好的 牛肉切片
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放入卤牛肉,加料酒、生抽调味,再焖煮1分钟。
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出锅,盛到碗中
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搭配了全麦花卷和水果就是今天的早餐了
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