主料 薄荷 (少许) 鸡蛋 (3个) 辅料 食用油 (适量) 盐 (少许) 厨具 炒锅 分类 清淡 炒 十分钟 简单难度 薄荷叶少许！鸡蛋三个 鸡蛋打入容器中！加入些许盐！薄荷碎加入鸡蛋中搅匀！ 油锅烧热倒入蛋液！等蛋液凝固后翻面！ 翻面后继续加热至微焦！关火，装盆，开吃……