主料 土豆 (125克) 年糕 (150克) 雪菜 (80克) 辅料 盐 (适量) 味精 (适量) 厨具 炒锅 分类 家常菜 热菜 咸鲜 煮 廿分钟 简单难度 食材：土豆（已清洗去皮）、年糕、雪菜（已清洗切碎） 将年糕和土豆放在案板上分别切成片。 烧锅倒油烧热，下入切好的土豆和切好的雪菜翻炒翻炒。 接着，加适量的清水煮开煮至土豆熟软。 然后，合入切好的年糕翻动一下煮开。 最后，加适量的盐。 加适量的味精。 调味翻匀，即可。