主料 葱 (1根) 姜 (半个) 海贝 (25个) 辅料 盐 (1勺) 油 (适量) 厨具 炒锅 分类 微辣 爆 廿分钟 简单难度 自己在博鳌海里捞的新鲜海贝，不知道大家叫什么，我就叫它海贝，因为海里的贝壳沙多，所以先放在淡水了半小时 嘻嘻 摆了个❤️，锅里烧开水把海贝扔锅里，好像有点残忍，但不这样做是没法取海贝肉的，待海贝张嘴会就可捞出来，用✂️剪下有沙的地方，在清水洗一下海贝肉， 把姜切丝、葱切段，锅里倒油，把配料洗炒一下就把海贝肉到进去加一点点盐就好了，其它什么都不要放，不然就不鲜美了。就翻炒3下下就出锅