“鸡肉焖饭特别的鲜香味美，而烤翅也是那样的香喷喷，今天把鲜嫩的中翅，与巴马黑米结合烤制，是菜是饭都可以，完美的结合。 用的是奥尔良烤肉料，巴马的优质墨米，美味不失健康。” 主料 中翅 (400克) 墨米 (120克) 大米 (120克) 辅料 新奥尔良烤肉料 (30克) 食用油 (适量) 厨具 电烤箱 分类 野餐 小吃 微辣 烤 一小时 普通难度 准备好墨米和大米。 煮好的米饭取100克。 中翅去两头脆骨，再剔去中间骨头。 烤肉料用30克与30克水和开，与翅中拌匀，腌制半小时。 取一个翅中，把少许米饭塞入。 全部做完后，放烤盘上，腌制的料汁中加少许食用油，涮上。 烤箱，上下火210度。烤制20分钟。 香喷喷的翅包墨米饭，健康美味。

小窍门：

1、翅中去骨时把脆骨切去更好剔除。 2、烤制时间与温度以自家烤箱为准。 3、没有烤箱也可以用锅煎制或蒸制也可以。 4、腌制翅中调料也可以用蚝油，料酒，姜葱腌制。 5、烤制时可以涮上少许蜂蜜。