“给老婆做的” 主料 猪里脊 (250g) 木耳 (100g) 蒜台 (200g) 辅料 辣椒，花椒 (5个) 生抽 (10ml) 葱姜蒜 (10g) 料酒 (20ml) 盐 (5g) 醋 (10ml) 白糖 (1勺) 厨具 炒锅 分类 微辣 炒 廿分钟 普通难度 蒜台切小段，木耳提前泡发， 打一个鸡蛋，和肉搅拌均匀 红油，倒入花椒，辣椒变黑后放葱姜蒜，倒入肉炒至变成白色，放糖，醋，生抽，倒入蒜台，炒一会倒入木耳。 好了，来吃

小窍门：

白糖去腥味的 用大米水洗肉最好