主料 莴笋 (1根) 海带丝 (适量) 辅料 大蒜 (适量) 生抽（蒸鱼豉油） (适量) 香醋 (适量) 盐 (适量) 香油 (适量) 花椒粉 (少许) 厨具 其它 分类 凉菜 原味 拌 十分钟 简单难度 莴笋去皮洗净，切丝。 干海带用温水泡软。（我每次买回来海带都会全部泡透，洗干净，晒干再保存，吃的时候直接泡软就可以了） 大蒜捣成泥。 将莴笋丝和海带丝放入盆中，放入蒜泥，盐。 加入一汤匙香醋。 一汤匙生抽（或蒸鱼豉油）。 少许花椒粉。 加入香油。 拌匀即可。