“将生鸡蛋开一个整齐的洞口,然后用这个蛋壳能做出多少创意美食呢?” 主料 蔬菜 (500g) 生鸡蛋 (10个) 火腿 (200g) 辅料 白砂糖 (20g) 花生油 (100g) 生肉 (500g) 八角 (50g) 生抽 (20g) 厨具 煮锅 分类 其它 蒸 半小时 简单难度![]()
首先准备鸡蛋跟法式计量球开蛋器
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用重量球下落敲击刀口
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开出一个完整的蛋壳
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这个是自己做的蛋壳意境创意
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这个是打开的蛋壳效果图,接下来要往里添加佐料了
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这个是在生鸡蛋里添加了芥末膏,清蒸芥末蛋
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这个是在蛋壳里放的小米,我们称为混沌黄土地
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这个是做的一款甜点,我们称为鸡窝吧
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这个是用烤箱做的正宗布丁,称为蛋壳布丁
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这个是创意的多肉绿植,蛋壳盆景
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整齐开口是以上所有创意必须条件
小窍门:
主要掌控开鸡蛋的力度,否则很容易将鸡蛋撞碎的!
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