“自从买了木鱼花，就迷上了各种日式菜谱，日式年糕的菜谱甜咸皆有，小伙伴们一定要试试看哟~” 主料 糯米粉 (200克) 温水 (150克) 辅料 食用油 (适量) 厨具 蒸锅、煮锅 分类 小吃 原味 蒸 一小时 普通难度 先将玻璃饭盒涂油备用 糯米粉中少量多次加入温水，然后搓成散状的面团 取50克左右的糯米面团加入沸水中，煮至漂浮起来(煮熟了就会浮起来) 将熟面团加入生面团中，揉成光滑的面团 将面团加入涂了油的饭盒中，用刮刀抹平 饭盒盖上保鲜膜后，加入水烧开的蒸锅上，蒸约25分钟(容器不同，时间略有差异，用筷子戳年糕，不粘就表示熟了) 将年糕，取出蒸锅冷却，冷却至年糕硬后，切成合适的大小即可。