“很简单的家常小菜，很适合早餐和晚餐食用，爽口清淡搭配营养健康。” 主料 花生 (100克) 西芹 (3段) 胡萝卜 (1根) 葱 (1根) 酱油 (1小蝶) 糖 (少许) 辅料 八角 (10克) 香叶 (10克) 桂皮 (10克) 蒜 (3片) 盐 (3匙) 芝麻油 (几滴) 厨具 平底锅 分类 咸鲜 拌 廿分钟 简单难度 煮花生，先把花生洗一洗，锅内加适量水，放入八角桂皮香叶葱段姜片。 放入洗好的花生，放入酱油，盐2勺，大火烧开，转小火煮20分钟。 把西芹和胡萝卜切与花生大小的块，焯水，过一下凉水。 花生西芹胡萝卜加一勺盐，适量糖，几滴芝麻油，拌一拌，装盘。 完成