“这是一道宝宝们喜欢的一个小点心,入口即化,喜欢的看看” 主料 酸奶 (30克) 奶粉 (25克) 蛋清 (50克) 玉米淀粉 (12克) 辅料 柠檬汁 (3滴) 细砂糖 (10克) 厨具 电烤箱 分类 零食 烘焙 奶香 烘焙 一小时 普通难度![]()
准备所有食材,酸奶是很稠的那种,这点很重要
![]()
奶粉,玉米淀粉混合过筛与酸奶拌匀
![]()
蛋清在无油无水的盆里,加糖打发硬性发泡
![]()
酸奶糊与蛋清糊混合均匀
![]()
装入裱花袋挤成奶豆
![]()
烤箱预热80度,烤50分钟
![]()
出炉
![]()
成品
小窍门:
根据自己烤箱灵活掌握时间,酸奶一定要很稠的那种
扫描二维码关注九州大学公众号,了解更多资讯
手机长按二维码识别