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什么是辛味食物,并非每个人都懂。我们去看病时候经常会听到医生叮嘱不要吃辛辣食物。这辛辣食物指的是哪些食物呢?
什么是辛辣食物?
食物有自己的性格:性、味
性:寒热之性
味:酸、苦、甘、辛、咸
我们日常所说的辛指的就是味的一种,但辛不是辣,辣属于辛。
辛味食物指的是具有发散、行气作用的食物,常见的姜、葱、花椒、辣椒、薄荷、荆芥、川芎都属于辛味。辣就不用多说了。
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