农业是一个露天生产和高风险性的产业，我国又是自然灾害发生较多的国家，因此我国的农业生产遭受自然灾害的损失较大。而台风又是我国主要自然灾害之一，每次台风登陆都会造成大面积农田受淹和粮食减产，对农业生产和发展造成一定程度的影响。

　　台风的定义为：在海洋面温度超过26℃以上的热带或副热带海洋上，由于近洋面气温高，大量空气膨胀上升，使近洋面气压降低，外围空气源源不断地补充流入上升去。受地转偏向力的影响，流入的空气旋转起来。而上升空气膨胀变冷，其中的水汽冷却凝结形成水滴时，要放出热量，又促使低层空气不断上升。这样近洋面气压下降得更低，空气旋转得更加猛烈，最后形成了台风。台风是热带气旋的一个类别。在气象学上，按世界气象组织定义：热带气旋中心持续风速达到12级(即每秒32.7米或以上)称为飓风或本地近义字，飓风的名称使用在北大西洋及东太平洋;而北太平洋西部(赤道以北，国际日期线以西，东经100度以东)使用的近义字是台风。

　　台风不仅会直接毁坏农作物，影响作物的生长发育及抗逆能力，而且台风造成的田间小环境还非常适宜病虫害的流行蔓延，特别是水稻细菌性病害和纹枯病的发生。由台风带来的狂风暴雨使作物折枝伤根叶片受损，同时带来的降水使作物表面长期维持高湿度状态，所以既有利于病菌传播，又有利于病菌侵入，极易造成病害的暴发成灾，同时由于台风的作用，加剧了迁飞性、流行性植物疫病和虫害的流行与传播。

　　台风不仅带来狂风、暴雨、风暴潮等灾害性天气，而且由于台风的连锁效应还会带来群发性灾害。例如，台风暴雨可以引起洪涝，还会引发泥石流、山崩、滑坡和水土流失等次生灾害，使农业耕地遭到泥沙石的淹盖，导致土壤质量下降，影响农作物的生长。台风暴风使海面倾斜，低气压使海面升高，发生海水倒灌从而导致农田受淹，也使农用灌溉水受到污染。部分被淹农田因长时间受海水浸泡导致土壤中的含盐量升高，造成土地盐碱化不利于农作物的生长，有的农田甚至废耕。

　　但台风也有其有利的一面。一位台风专家说，如果台风经过干旱地区，“解渴”效果将相当明显。台风给所经过的地区带来的充沛降水，对于缓解旱情、湿润气候、改善环境都有一定的好处。台风引发的降水是我国江南、华南等地区夏季雨量的主要来源。东南沿海各省的台风降水约占全年总量的20%-30%，正是有了台风，才使得珠江三角洲、两湖盆地和东北平原的旱情得到解除，确保了农业丰收。例如浙江省洞头县受2006年第1号台风“珍珠”的影响，降雨量达109.7毫米，极大的缓解了洞头县自2005年10月份以来的旱情;湖北省今年降雨量严重偏少，却没有演变成四川、重庆那样的特大干旱，其中一个重要原因也是因为“碧利”、“格美”等台风送来了“及时雨”。