随着我国葡萄品种区域化研究的不断深入、国外大量品种的引进以及葡萄种植业的迅速发展，品种选择越来越表现出国际化的潮流，一些传统的古老品种逐渐被淘汰，世界著名品种的栽培面积逐年扩大。

（1）鲜食葡萄品种

20世纪50～80年代，鲜食葡萄品种多选择龙眼、玫瑰香、牛奶、红鸡心、瓶儿、莎巴珍珠、白香蕉、无核白、乍娜、葡萄园皇后、黑汉、保尔加尔、亚历山大、意大利、巨峰等。90年代以后，藤稔、里扎马特、木纳格、红双味、泽香、黑大粒、瑞必尔、红地球、无核白鸡心、矢富罗莎、美人指、维多利亚、皇家秋天、克瑞森无核、奇妙无核、莫丽莎无核等品种已逐步为新建葡萄园所首选。

（2）酿酒葡萄品种

20世纪50～70年代，酿酒葡萄品种多选择白羽、白雅、法国蓝、北醇、佳利酿、沙别拉维等品种。80年代后，尤其是90年代后期掀起的“红酒热”，使国际名种酿酒葡萄，特别是红葡萄品种成为新建酿酒葡萄园的首选。目前，我国新建酿酒葡萄园种植最多的品种，红葡萄品种有赤霞珠、梅鹿辄、品丽珠、黑比诺、蛇龙珠、西拉、宝石、佳美、玫瑰蜜、烟73等，白葡萄品种有贵人香、霞多内、雷司令、白玉霓、赛美蓉等，初步实现了我国酿酒葡萄品种与国际接轨。