由于季风环流的影响，夏季东南季风和西南季风盛行，潮湿气流向北、西北方向运行，气候湿润多雨，为农业生产提供了丰富的水、热、光资源；冬季受大陆气候的影响，盛行西北风，气候干燥寒冷，限制了冬季农业生产活动。北方农作物有越冬期，南方大部，分地区冬季只能种喜凉作物，偶有寒害冻害发生。在东南季风影响的地区四季明显，西南季风影响的地区干湿季明显，冬季干旱少雨。季风气候构成了中国农业生产多集中在温暖季节或喜温作物与喜凉作物的季节性搭配的种植制度。

气候大陆性强烈，主要是气温年较差和日较差大(表3—1)，这对农业的产量与品质都有影响。

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