雏鸭指0至28日龄的小鸭。刚出壳的雏鸭绒毛短，调节体温的能力差，常需要人工保温；雏鸭的消化机能尚未健全，饲养雏鸭时要喂给容易消化的饲料；雏鸭的生长速度快，尤其是骨骼生长很快，饲养雏鸭时一定要供应营养丰富而全面的饲料。雏鸭对外界环境的抵抗力差，易感染疾病，因此，育雏时要特别重视防疫卫生工作。