茉莉柔那属多年生草本植物。株高30至60厘米，茎直立，多分枝，叶片椭圆形，花绒球状，白色或淡紫色。茎、叶、花均具有甜香味，可作调料，是有名的烹调香草。叶片干燥后仍具有很浓的香气，泡茶饮用能促进消化、平气胀、安神调经，防治感冒；也可制作香囊、香荷包，填充香枕能促进睡眠、治疗头痛。